总结是对过去一定时期的工作、学习或思想情况进行回顾、分析，并做出客观评价的书面材料，它可以有效锻炼我们的语言组织能力，是时候写一份总结了。总结怎么写才是正确的呢？以下是小编精心整理的优秀实习生总结，欢迎大家分享。
优秀实习生总结1
对于这个很特殊的科室，第一次走进脑子里一片空白，一切都那么新鲜好奇，一切都那么兴奋又恐惧。刚踏进手术室护士长就严格要求我们更换鞋子工作服，戴好手术帽和口罩，我的第一反应就是手术室的无菌观念很强。之后护士长带我们熟悉了手术室的环境及工作流程，学习各项规章制度，由带教老师培训我们的无菌操作技术，让我们能够更快更好的熟悉工作流程！
培训一天过后就跟着老师开始工作，刚开始由老师带着一起，教我们如何接送病人，如何查看病历，如何打印医嘱，如何上手术台，如何铺无菌盘和穿脱隔离衣，如何与医生进行配合等等。随后我就独自一人开始上台，记得第一次自己独自上台时有些紧张，有些朦，经过这次，以后的手术我都不那么紧张了。对于血肉模糊的手术台我也产生了抗体。
手术室的这一个月里我也看了和参与很多例手术，如腹腔境、剖宫产、开颅手术、骨科胸科手术、急诊手术等等。在这个过程中，我看到了术前、术中、术后器械护士、巡回护士、手术医生和麻醉医生的密切配合和他们的团队合作精神。这让我坚定了一个目标，好好努力，希望有一天我也能成为手术室的一员，能在手术台上挽救病人的生命！
真的很幸运来到了手术室，让我学到很多很多，让我的.无菌观念得以增强，让我的无菌技术更加规范。最后谢谢各位老师对我们的关心和培养，谢谢老师给我们锻炼的机会，相信在今后的工作中我们会更加努力！
优秀实习生总结2
转眼间，一个月的实习就结束了，十几年的学习生涯就要接近尾声，实习是我跨入社会进行的一个热身运动。毕业后，我们又迈入一个新的起点。新的旅程艰难又宽广，我们又要迎接新的挑战，实习其实就是把自己学到的知识运用到平时的实际工作中去，在实习中不断的磨练自己，增加一些实践经验，从中找出自己的不足之处，虚心学习一些实用知识，在实习工作中不断学习，反复推敲，事事总结，增加自己的经验。
在整个实习过程中，我每天都有很多新的体会，想说的很多，我总结下来有一下几点：此次实习是本人的毕业实习，自己希望通过本次实习能够达到在校期间综合理论的再学习和应用，力求适应并掌握书本以外的知识，增长和扩充知识面，增加对社会的接触，为下一步步入社会打下基础。通过此次实习，主要有以下几点的体会：
1、首先是保持乐观向上的态度。毕业实习是对我们大学四年，乃至十几年求学生涯的一个检验，也是自己对大学四年的一个反省和自我认识，大学里我做了什么，学到了什么，未来的路该何去何从我想在实习中我们都思考过，现实很残酷，就像一盆冰冷的水把我们浇醒。在这里我真的很想说，没什么，无论是你的大学怎样度过，踏入社会，我们都是新人，我们应该用乐观、向上的态度去面对这个社会，以后的路还很长。
2、个人角色的转换。离开校门的时候，我们已经在不知中踏入了社会，在别人的眼里，我们都是成年人，要对自己的行为负责。来到珠海技师学院，在老师的眼里，我是一名同事，在同学的眼里我是一名老师，“学生”这个词语已经不适合我了，我也感到了自己身上的责任。随之人际关系也发生了变化：学校里成绩不错的学生变成了未知领域里从头学起的实习生，而熟悉的校园也变成了陌生的企业单位，身边接触的人同样改变了角色，老师变成了领导，同学变成了同事，相处之道完全不同。在这样的转变中，对于沟通的认知显得非常苍白。于是第一次觉得自己并没有本以为的那么善于沟通。当然，适应新的环境是需要过程的，所以我相信时间和实践会让我很快完成这种角色的`转变，真正融入到工作单位这个与学校全然不同的社会大环境中。
3、要有责任心。无论我们以后做什么工作，责任这两个字我们应该时刻放在心里，因为这是获得别人认可的前提。一个没有责任心的人，是走不远的。这是我第一次正式与社会接轨踏上工作岗位，开始与以往完全不一样的生活。每天在规定的时间上下班，上班期间要认真准时地完成自己的工作任务，不能草率敷衍了事。作为一名实习老师，我知道自己的责任不仅仅是给同学们上课，还要对他们的生命安全负责。凡事得谨慎小心，否则随时可能要为一个小小的错误承担严重的后果付出巨大的代价，再也不是一句对不起和一纸道歉书所能解决。
4、多听、多看、多想、多做、少说。要知道自己是否能胜任这份工作，关键在于你自己对待工作的态度。态度对了，即使自己以前没有学过的专业知识，也是可以在工作中逐渐掌握的。态度不好，就算自己有基础也不可能吧工作做好的。比如我刚到一些岗位工作，根本不清楚该做些什么，并且这和我在学校读的专业并没有太大的联系，刚开始我觉得很头疼，可是经过工作中不断的学习，多看别人怎么做，多听别人怎么说，多想自己又该怎么去做，然后自己亲自动手实践。终于在短短几天对工作有了系统的认知，慢慢的自己也可以完成相关的工作了，这光靠嘴巴说是不行的。所以我今后干什么都要端正自己的态度，才能把事请干到最好。
5、少埋怨。在条件艰苦的地方实习，也许有的人会觉得这里不好、哪里不好的，同事的相处工作也不如愿，经常埋怨，这样只会影响自己的工作情绪。不但做不好工作，还增加自己的压力。所以，我们应该少埋怨，要看到好的一面，对存在的问题应该想办法去解决而不是去埋怨，这样才能保持工作的激情，也会让别人用不一样的眼光去看你。
6、与他人和睦相处，加强和同事以及他人之间的沟通。与别人沟通，你才能读懂别人的语言，然别人更容易接受你。作为一名实习老师，缺乏的就是经验，因此我就利用课余时间有经验的老师交流，向他们学习。和同学们的沟通也是非常必要的，在交流中，我会知道他们掌握的程度，自己授课的方法需要调整。只有学会了沟通我们才可能更快的融入一个新的环境。
7、虚心学习。在实习过程中，我们碰到很多问题，有的是我们懂得得，但是更多的是我们根本不知道的。不懂的我们应该要向同事和领导虚心请教，当别人教我们知识的时候，我们也应该虚心的接受，不要认为自己懂得一些皮毛后就飘飘然，要把社会实践当成我们真正的老师。
8、错不可怕，就怕一错再错。犯错其实就是在积累经验，因此我不怕犯错。每一个人都有犯错的时候，工作中第一次做错了不要紧，领导会纠正并且原谅你，但下次你还在同一个问题上犯错误，拿你就享受不到第一次犯错时的待遇了。经过这次实习，我学到了很多课本上学不到的知识，在就业心态上我也有了很大的改变，以前我总是想找一份适合自己爱好的工作，可是现在我知道找工作很难，要专业对口更难，很多东西我们初到社会才接触，所以我们现在不能再像以前那样等待更好的机会来临，要建立起自己的就业观。应尽快丢掉对学校的依赖心理，学会在社会上独立，敢于参加与社会的竞争，敢于承受社会压力，使自己能够在社会上快速成长。在就是保持一颗思考、学习的心。作为一位大学生，最重要的就是自己的学习思考能力。
总之，毕业实习使我获得了人生第一笔宝贵的工作经验，虽然在步入社会后，还有很多东西要学习，很多教训呀要吸收，但我想我已经做好了足够的准备，无论是心态上还是技能上。现代社会的竞争是残酷的，但是只要努力的付出，我的职业生涯就必定会开出希望的花朵，结出成功的果实。
优秀实习生总结3
暑假一个月的实习很快就结束了。一开始选择去餐厅其实不是我的本意，因为当初的我觉得服务员没什么可以学习的，对于自己成长也没什么帮助，而且工资也不高。其实当时对这种服务型行业是很不屑的。不过后来找不到实习做，经过朋友介绍，推荐我去他以前去过的花都区北兴镇嘉味餐厅，他说那里的老板和同事都挺好相处的，而且说我肯定会在那里有所收获。于是我就去了。
因为我家在广州增城那边，距离餐厅还是有一段距离的，所以我就选择住宿了，还好我从初中就开始在学校住宿，也不存在不习惯的问题。不过毕竟是一个人去到一个比较陌生的环境，还是有点担心，会不会很累啊、会不会跟餐厅的员工相处不合，会不会做不习惯这些工作之类的。
还记得第一天的时候，老板亲自过来了。他还安排一个老员工带着我熟悉餐厅的环境，第一感觉就很好，我也定下心来，准备好迎接工作。开始我觉得做服务员就是一些手脚活，怎么会做不好？自己很自以为是。后来才发现，每个职业都会有其规则，或者说技巧，如果领悟不到，不但你做的很累，别人也会不舒服。就像在餐厅，很简单的写菜单，我没有熟悉餐厅的菜式和招牌，不能提供给客人方便的服务，而且还会忘记写桌号，让客人等上很久才发现我出错了。当时真是吸取了不少教训。
这个月以来，除了学习到餐饮的服务程序和技巧、一些菜的特点和种类等。我还学会了课堂上没有的东西：例如如何平衡好客人与餐厅之间的利益、如何处好同事间的关系、如何调整好工作心态，让我更有服务员应有的服务意识。从这次餐饮服务员，改变我认为干餐饮服务员是没有前途的消极想法；树立了干一行，爱一行的思想，知道了一个人是否有所作为，不在于他从事何种职业，而在于他是否尽心尽力把所从事的工作做好。
具备了我的从业意志和端正了我的工作态度；知道了成功服务员应有的素质，从而增强我的从业意识，立志要么不做，要做就做一个有理想、有道德、有知识、有纪律的合格服务员我学会了服务宾客的原则；服务宾客的程序；服务中工作细则；宴会出菜程序；托盘的技巧及端托行走的步伐；铺台、摆台的注意事项；换烟灰缸的重点；点菜、写菜单、取消菜式的注意事项及推销菜品的技巧；斟酒水的基本方法、程序和酒水的一般知识；处理客人投诉及服务工作突发事件对应技巧；餐厅开市的准备工作及收市的注意事项以及各种服务礼仪、餐饮卫生知识、消防知识等等。使我成为一个优秀的服务员奠定了基础。
不过，有时候自己会想，也会上网查看相关饮食业管理的知识。餐厅向来把客人的利益放在首位，目前在业内，也有人士指出，应提升员工利益的地位。因为员工直接对客服务，只有员工的需求得到了满足，才能更好的服务于顾客。这样立足于员工，服务于客人，在满足客人需要的前提下，为酒店争取
最大的利益。同样，因为餐厅是服务业，因为现在追求想客人提供人性化服务，所以，我们餐厅内部管理中，也应该实施人性化管理。因为我们的'基层员工是直接面向客人的，他们服务质量的好坏，直接关系我们餐厅的整体形象。而员工利益的满足程度，又影响员工上班的工作效率。所以，有一个人性化的内部管理，有一个人性化的企业文化，更能提升员工的素质。让领导级的人走近员工，走入员工的生活，不是一件坏事。这样更能从根本地改善服务质量。当员工觉得自己有存在感，心情就会好，就会更加用心的去服务客人，那么生意自然就会好起来。这是一个链的关系。
除了上面的，我还接触到了社会上各类型的人。这是在学校从未见过的。在学校，身边除了学生就是老师，而且在教育的整个氛围下，当然都是呈现很和谐的画面。出来社会，尤其是在餐厅，来这里吃饭的有各种各样的人。一家子自驾游的、老板请吃饭的、平民老百姓的、社会青年、白领、一两个孤寡老人。一个月以来，我招呼过的都几乎数不清，有些会很有礼貌，可是有一些却很没素质。而我能做的只是一视同仁地保持着礼貌服务大家。这让我学到很多，也会想到很多社会的百态。
